Les Astuces de Mamie Danielle : Comment le jus de pomme de terre peut-il améliorer votre santé ?

Date:16 mars 2022 16 h 32 min

La pomme de terre fait partie des légumes les plus consommés au monde. Dans certains pays, elle est considérée comme un aliment de base. Mais en dehors du fait qu’elle soit très nourrissante, il est important de noter que la pomme de terre est aussi un excellent remède. En effet, la patate possède des bienfaits qui sont parfois insoupçonnés.

Quels sont les nutriments contenus dans le jus de pomme de terre crue ?

Comme vous le savez, la pomme de terre est un légume qui est riche en vitamines et en nutriments. En effet, ce tubercule contient :

De la vitamine C

Très souvent, lorsque vous êtes à la recherche de vitamine C, vous vous tournez vers des fruits comme l’orange. Toutefois, vous devez savoir que la pomme de terre en contient également. Un verre de jus de pomme de terre crue par jour vous offrira 100 % de l’apport journalier en acide ascorbique.

De la vitamine B 

Le jus de pomme de terre crue contient aussi une importante quantité de vitamine B. Un verre de ce jus tous les jours vous donnera près de 40 % de l’apport quotidien en vitamine B1, B2, B3 et B6. 
Notez qu’en dehors de la vitamine C et de la vitamine B, le jus de pomme de terre contient de la vitamine K. Celle-ci est nécessaire, car elle régule la coagulation sanguine. Vous y trouverez également une petite quantité de fer, du potassium, ainsi que des antioxydants.

Quels sont les bienfaits du jus de pomme de terre ?

Grâce à sa forte concentration en nutriments, la consommation de pomme de terre offrira des bienfaits non négligeables à votre organisme. Voici les plus importants :

Le jus de pomme de terre vous procure de l’énergie

Consommer du jus de pomme de terre crue vous apportera la dose d’énergie dont vous avez besoin afin de bien démarrer votre journée. D’ailleurs, la présence de vitamine B1 favorisera la dégradation des glucides afin que vous vous sentiez en pleine forme.

Le jus de pomme de terre est un excellent anti-âge

La forte concentration d’antioxydants et de vitamine C contenue dans la pomme de terre en fait le légume par excellence lorsque vous voulez gommer les signes du temps. Pour profiter de cette propriété qui est très intéressante, il suffit d’appliquer le jus sur la peau. Notez qu’il favorise également la cicatrisation et soulage des brûlures légères. 
La pomme de terre possède de nombreux autres bienfaits notamment contre les brûlures d’estomac et la détoxification du foie. Toutefois, pour obtenir plus de renseignements sur ce sujet, visitez la plateforme de référence « Astucesmamiedanielle.fr ».
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