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Manger sans avoir à cuisiner, c’est possible

Lors d'un événement important, ou quand de nombreuses personnes se réunissent autour d'une même table pour partager un repas, louer les services d'un traiteur évite de s'épuiser dans la cuisine pendant des heures et d'être dépassé.e par le nombre d'invités. Si vous hésitez encore, cet article vous propose quelques pistes de réflexion pour aiguiser non pas votre appétit ni votre couteau, mais votre réflexion…!

Les bonnes raisons de faire appel à un traiteur

  1. Tout le monde reste ensemble. Cela évite au maître ou à la maîtresse de maison de faire d'innombrables aller-retour entre le salon et la cuisine. 
  2. Vous composez le menu en association avec le traiteur que vous aurez choisi : entrée(s), plat(s), dessert(s), vous avez toutes les cartes en main pour rassasier et surprendre vos invités.
  3. Vous pourrez déguster des recettes exclusives concoctées par le/la chef.fe directement dans le confort de votre salon et en toute intimité.
  4. On vous livre votre repas le jour J, vous n'avez plus qu'à réchauffer et « assembler » les plats en suivant les instructions laissées à votre disposition. Certains traiteurs proposent même les services d'un maître d'hôtel pour vous sentir comme un invité chez vous !

Redécouvrir le plaisir de manger

Au quotidien, nous ne sommes pas forcément attentifs aux saveurs. Nous mangeons ce que nous aimons, ce que nous connaissons et en règle générale, c'est mieux si la préparation des repas ne prend pas trop de temps, surtout le soir et en semaine. En dégustant des aliments préparés et cuisinés par des professionnels, nos papilles redécouvrent des goûts oubliés, voire en découvrent de nouveaux. Qu'il s'agisse de saveurs authentiques ou de mets plus élaborés, manger la cuisine de quelqu'un d'autre appelle plus de sensations. Certains traiteurs privilégiant le circuit court, vous accéderez à des produits qui n'auront pas parcouru des centaines de kilomètres avant d'atterrir dans votre assiette, et qui conserveront toutes leurs saveurs pour vous prodiguer un repas délicieux.

9 août 2018